Das leckere Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Nudeln

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  • Das leckere Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Nudeln
  • Das leckere Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und Nudeln ist ein leckeres und zugleich kraftvolles Fitnessrezept, welches euch perfekt mit einem Schub an Proteinen und Kohlenhydraten versorgt.

Nährwerte *

  • Kalorien: 188.4 kcal
  • Kohlenhydrate: 16.8 g
  • Proteine: 13.7 g
  • Fett: 6.8 g

* pro 100g

Rezeptdetails

  • Menge: 1 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten

Menge: Personen

Arbeitsschritte

  1. Im ersten Schritt kocht ihr die Nudeln für ca. 12 Minuten in leicht gesalzenem Wasser bis zum gewünschten Härtegrad.
  2. Zeitgleich schneidet ihr das Schweinefilet in ca. 3cm dicke Streifen, würzt es mit Salz und wickelt es in die Speckstreifen ein. Die Champignons schneidet ihr in dünne Streifen.
  3. Im dritten Schritt bratet ihr jetzt das Schweinefilet für ca. 7 Minuten scharf von allen Seiten an. Passt nur auf, dass es nicht zu durch wird! Die Champignons bratet ihr in einer weiteren Pfanne mit einer Prise Salz für ca. 6 Minuten an. Nach den 6 Minuten gebt ihr noch die Cremefine plus die Prise Rinderbrühe dazu.
  4. Das leckere Schweinefilet im Speckmantel mit Champignons und NudelnIm letzten Schritt müsst ihr jetzt nur noch eure Nudeln mit dem Pesto dekorieren und mit dem Schweinefilet sowie den Champignons servieren. Fitnessrezepte wünscht euch einen guten Hunger. Dieses Gericht hat 430 Gramm und 810,3 Kcal.

Über den Autor

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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