Die scharfen Schweinemedaillons

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  • Die scharfen Schweinemedaillons
  • Die scharfen Schweinemedaillons sind ein top Fitnessrezept für die Low Carb Diät. Wer weiter noch einen ordentlichen Schub an Proteinen sucht, sollte hier weiterlesen.

Nährwerte *

  • Kalorien: 107.7 kcal
  • Kohlenhydrate: 2.8 g
  • Proteine: 13.8 g
  • Fett: 3.4 g

* pro 100g

Rezeptdetails

  • Menge: 1 Personen
  • Vorbereitungszeit: 120 Minuten
  • Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten

Menge: Personen

Arbeitsschritte

  1. Im ersten Schritt presst ihr den Knoblauch klein und vermischt ihn mit der Prise Chili, dem Paprikagewürz, den italienischen Kräutern und eine Prise Salz.
  2. Im zweiten Schritt bestreicht ihr die Schweinemedaillons mit der Gewürzmischung und legt die Medaillons für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank.
  3. Im dritten Schritt bratet ihr nun die Schweinemedaillons für ca. 9 Minuten bis zum goldbraunen Zustand an.
  4. Zeitgleich gebt ihr das kleingeschnittene Salatherz auf einen Teller und dekoriert es mit der kleingeschnittenen Paprika, dem Mais und dem kleingebröselten Ziegenkäse. Für das Dressing gießt ihr jetzt nur noch den zweiten EL Olivenöl über den Salat und würzt alles mit einer Prise Salz.
  5. Die scharfen SchweinemedaillonsIm letzten Schritt müsst ihr jetzt nur noch den Salat zusammen mit den Schweinemedaillons ansehnlich auf einem Teller servieren und schon kann gegessen werden. Dieses Fitnessrezept hat 410 Gramm und 441,5 Kcal.

Über den Autor

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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