Leckere Rosmarin-Kartoffeln mit Rinderfilet

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  • Leckere Rosmarin-Kartoffeln mit Rinderfilet
  • Probiert die leckeren Rosmarin-Kartoffeln mit Rinderfilet und habt ein gesundes und zugleich absolut leckeres Essen.

Nährwerte *

  • Kalorien: 114.6 kcal
  • Kohlenhydrate: 6.9 g
  • Proteine: 10.6 g
  • Fett: 4.6 g

* pro 100g

Rezeptdetails

  • Menge: 1 Personen
  • Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  • Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten

Menge: Personen

Arbeitsschritte

  1. Im ersten Schritt schält und wascht ihr die Kartoffeln. Anschließend schneidet ihr sie in dünne Scheiben und beschtreicht alle mit dem Olivenöl. Nun legt ihr die Kartoffeln in eine Auflaufform und bedeckt sie mit dem frischen Rosmarin bzw etwas Salz. Die Auflaufform kommt jetzt für ca. 30 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen.
  2. Ca. 10 Minuten bevor die Kartoffeln fertig sind, bratet ihr das Rinderfilet erst scharf an und dann noch ein paar Minuten von beiden Seiten. Jetzt müsst ihr nur noch alles ansehnlich auf einem Teller dekorieren. Als Beilage empfehlen wir einen leichten Salat oder Erbsen-Möhren-Gemüse. Fitnessrezepte wünscht einen guten Hunger.

Über den Autor

Ich betreibe seit meiner Kindheit aktiv Sport und weiß aus diesem Grund, wie wichtig eine zielgerichtete Ernährung ist. Im Moment besteht mein sportlicher Alltag aus Besuchen im Fitnessstudio und zwei bis drei Laufeinheiten pro Woche.

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