Garnelen-Gnocchi-Pfanne

Pesto-Gnocchi

Im Alltag müssen schnelle Rezepte her: Das Thema hatten wir schon oft! Deswegen gibt es bei uns heute eine einfache Garnelen-Pfanne mit leckeren Gnocchi in Pesto.

ZUTATEN

Angaben pro Portion
150 g gekühlte Gnocchi
80 g TK-Garnelen
eine Handvoll frischer Basilikum
2 EL geriebener Parmesan
2 EL Pinienkerne
2 EL Olivenöl
je etwas Öl, Salz, Pfeffer

ZUBEREITUNG

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise Stil: proteinhaltig

  1. Die Garnelen in einer heißen Pfanne in etwas Öl anbraten, bis die leicht rosa werden.
  2. Die Gnocchi dazugeben und für ca. 3 Minuten mitbraten.
  3. Das Basilikum, die Pinienkerne, den Parmesan und das Olivenöl in einen Mixer geben und zu einem leckeren Pesto verarbeiten.
  4. Das Pesto und die Gewürze unter die Garnelen-Gnocchi-Mischung heben und gut verrühren.
  5. Direkt servieren und mit dem Parmesan garnieren.

Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!

NÄHRWERTANGABEN

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: g Proteine, KH: g Kohlenhydrate, FE: g Fett) 
EG: 458,9 PR: 22,2
KH: 39,1 FE: 18,5

Kommentieren

Folge uns

Schließe dich über 140.000 Fitness-Liebhabern an, die fitnessrezepte.de bereits folgen!