Apfel und Zimt ist die perfekte Kombination! Stell dir vor, du findest beide Zutaten in einem Küchlein, der Low-Carb ist – eine kleine Sünde, dir du dir ohne schlechtes Gewissen gönnen kannst.
ZUTATEN
| 1 | Apfel |
| 1/2 TL | Zimt |
| 1 | Ei |
| 40 ml | fettarme Milch |
| 4 EL | Mandel- oder Kokosmehl |
| 1/4 TL | Backpulver |
| 2 TL | Agavendicksaft |
ZUBEREITUNG
Vorbereitung: 15 Min., Zubereitung: 15 Min., Schwierigkeit: normal Art: Snack & Dessert Stil: low-carb
- Das Ei trennen. Das Eiweiß in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät zu Eischnee schlagen.
- Das Eigelb in einer anderen Schüssel mit der Milch, dem Zimt, dem Mehl, dem Backpulver und dem Agavendicksaft verrühren.
- Zum Schluss den Eischnee unterheben.
- Den Apfel schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Eine kleine Backform (Durchmesser 15cm) einfetten und den Teig einfüllen. Die Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 15 Minuten backen.
Das Team von Fitnessrezepte.de wünscht guten Appetit!
NÄHRWERTANGABEN
| EG: | 149,4 | PR: | 7,4 |
| KH: | 6,9 | FE: | 5,6 |